La xocolata Toblerone i els seus orígens francmaçònics
De fr.eseuro.com
La icònica xocolata Toblerone, un dels articles duty-free més buscats als aeroports, és a les notícies. La Muntanya Cervina, la muntanya més famosa dels Alps suïssos per la seva distintiva forma piramidal, ja no serà el logotip de les barres de xocolata Toblerone. El motiu del canvi és que Mondelez, propietari d'aquest dolç, va decidir traslladar la producció de Berna a Bratislava, Eslovàquia, el juny de l'any passat.
Aquesta notícia ha revifat les discussions sobre els orígens i els aspectes intrigants d'aquesta marca. Els seus creadors van ser Theodor Tobler i el seu cosí, Emil Baumann. Al 1908, van produir la xocolata coneguda com Toblerone, un nom derivat d'una combinació del cognom i torrone , una paraula italiana que fa referència al torró. Poc després d'aquesta invenció, Theodor patentarà tant el nom com la forma triangular distintiva que la caracteritza.
La primera interpretació de la seva morfologia va ser precisament que s'assemblava a la muntanya esmentada, però també han sorgit altres teories.
Per exemple, alguns van especular que la forma feia referència a les ballarines del Folies Bergère de París o que era un símbol maçó. Aquesta darrera llegenda va ser alimentada pel propi nét del fundador, l'historiador Andreas Tobler.
Va ser durant la celebració del centenari de la marca que Andreas va especificar que el seu avi era membre de la maçoneria i que les piràmides de xocolata podrien haver-se originat a partir del seu simbolisme
Tot i que Toblerone va gaudir d'un èxit inicial, va afrontar els efectes devastadors de la Gran Depressió. Com a resultat, l'empresa Toblerone va passar a mans de bancs i posteriorment va canviar de mans diverses vegades. A la dècada de 1990, va ser adquirida per Kraft Foods, que després va internacionalitzar la marca. Kraft Foods va passar posteriorment a anomenar-se Mondelez International el 2012.
